Cerdon, Méthode ancestrale, Véronique Antoine, 2020

Assemblage de gamay et Pousard pour une bulle aussi bien taillée pour l'apéritif ou les desserts. Un cerdon parfaitement dosé entre buvabilité et gourmandise. Un nez de fruits rouges et de rose et une bouche friande et suffisamment tonique pour remettre le verre aux lèvres. Un régal...

Cépage(s) : Gamay et Poulsard en méthode ancestrale

• Garde estimée :  5 ans mais plus appréciable de suite

• Niveau de puissance : 3

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : C et A

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec