De beux chardonnay issus du coeur de la montagne de Reims sur le terroir des premiers crus de Chamery. Une cuvée non dosée et dont environ 1/3 de l'assemblage ne fait pas de fermentation malolactique afin de conserver une trame fraîche et droite. Environ 1/3 du vin est passé en fûts de chêne pour apporter une dimension plus briochée et gourmande. Un champagne complet, citronné laissant place à un corps plus enveloppé. Bel équilibre et un profil à 12 degrès d'alcool.....une superbe bulle pour affûter vos papilles et râvir vos hôtes pour les grandes occasions.
Cépage(s) : Chardonnay du 1er cru de Chamery.
1. Eau végétale 2. Léger 3. Rond 4. Puissant 5. Corsé
A . Je partage B. Je bois seul C. J'en bois 2 bouteilles D. J'me doucherai avec