Sous les vignes, Méthode Ancestrale, Véronique Antoine

Au coeur du Bugey se trouve un petit vignoble de moins de 3 hectares bichonné par une vigneronne discrète en totale osmose avec la nature. Véronique se reconvertit et débute en 2005 à faire du vin avec une micro-parcelle de vigne. Elle élabore par la suite des vins tranquilles et effervescents. Ce flacon est une méthode ancestrale blanche issue de Jacquère. Ce vin effervescent demi-sec vous offre un nez floral, d'agrumes et une douceur tempéréé par le dynamisme du cépage. A l'apéro, en dessert, au goûter, une chouette bulle pour un joli moment de partage. 

Cépage(s) : Jacquère

• Garde estimée : 4 ans

• Niveau de puissance : 2  (8% d'alcool seulement)

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : C

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec