Un matin face au lac, Dominique Lucas, 2019

Des vignes sur Ballaison bien bichonnées et face au Léman, un vigneron talentueux, discret et bien ancré pour un résultat top. Chasselas droit dans ces bottes élevé en oeuf et en amphore pour appuyer la minéralité et la chair  du vin. Un vin vertical à découvrir. Les vins de ce domaine en ont beaucoup sous le pied et le vieillissement fait ressortir une partie de leur caractère caché.

Cépage(s) : Chasselas

Garde estimée : 6 ans et plus

• Niveau de puissance : 2.5

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : B et C

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec