Beaujolais, Yvon Métras, 2019

Après ses débuts fin des années 1980, Yvon suivant l'équipe des vins natures du "Beaujo", s'impose rapidement comme un vigneron de talent. Il élabore en petites quantités des jus fin et élégants avec une pâte bien à lui. Beaujolais, Fleurie, Moulin à vent...un maître à penser et paysan avant tout. Son fils Jules, assure le futur de ce beau domaine avec des vins à découvrir également. Merci Yvon pour ces beaux jus.

2 bouteilles par commande maximum

Cépage(s) : Gamay

• Garde estimée : 6 ans

• Niveau de puissance : 2

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : D

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec