Situé dans la Drôme Provençale, à Saint Restitut, Jérôme Chastagnol élabore quelques canons dont cette cuvée de copains à base de Grenache noir d'un fruit éclatant et jovial. La bouche tendre, rafraîchissante nous laisse une rétro-olfaction plein fruit avec quelques notes d'épices. On ne va pas déballer un argumentaire long et pompeux pour un canon simple, bon et tout plaisir, alors ne tardez pas....foncez.
Cépage(s) : Greanche
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Garde estimée : 3 ans
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Niveau de puissance : 2
1. Eau végétale 2. Léger 3. Rond 4. Puissant 5. Corsé
A . Je partage B. Je bois seul C. J'en bois 2 bouteilles D. J'me doucherai avec