Dionysos, Domaine du Mortier, C et F Boisard, 2017

Un pur Cabernet  élevé en barrique pour finaliser la puisance du vin. Un nez champignoneux, terreux, de bourgeon de cassis et de poivron vert. La bouche est savoureuse, fine et aromatiquement complété par l'élevage. Un vin parcellaire typé à marier aux viandes rouges en sauces, au canard et autres plat carné. 

Cépage(s) : Cabernet Franc

• Garde estimée : 3 ans

• Niveau de puissance : 3

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : B 

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec