Ezo, Alain Castex, VDF, 2019

Assemblage de Syrah et de Merlot exaltant de fruit. Un vin vibrant, jovial, brut et plein de gourmandise. Fine effervescence à l'ouverture qui laissera place à une matière juteuse, légère et fruitée.

Cépage(s) : Syrah, Merlot

• Garde estimée :  4 ans mais canon à apprécier dans sa jeunesse.

• Niveau de puissance : 2 et 3

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : B

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec