Haut les coeurs ! Les Maoù, VDF, 2020

100 % Carignan vinifié en cuve pour conserver l'intégrité du fruit et élevé en barrique afin de lui apporter un peu plus de structure. Un canon délicat, rebondissant et sérieux. Pensez à l'ouvrir un peu à l'avane afin de gommer la petite réduction d'ouverture. 

• Cépage(s) : Carignan

• Garde estimée :   5 ans

• Niveau de puissance : 3.5

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : B et C

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec