Les Quilles de joie, Val de Combrès, Valentin Létoquart, 2018

Luberon, Côtes du Rhône

Un vin plein de soleil et de fruit issu du terroir méconnu du Luberon. Gourmandise et structure.

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Description

A Maubec, petit village au coeur du Luberon, Valentin réalise des pur jus de plus en plus dynamiques tout en respectant la matière première. L'amour des vignes, travail au cheval, vinification sans artifices et des bouteilles aux personnalités différentes (bulles, petits canons, vins structurés...) vous y trouverez votre compte. Les quilles de joie est un assemblage où chaque cépage apporte sa touche. Le fruit de la Grenache, la structure de la Syrah, le tout élevé un an en barrique de trois vins....un vin plein, structuré et épicé.  Des viandes rouges de cararctère, de la chasse, soupe de poisson....et plein d'autres choses.

Cépage(s) : Grenache et Syrah

  • Garde estimée : 5 ans

  • Niveau de puissance : 4,5

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

  • Niveau d'appréciation personnel : 

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec

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quille de joie létoquart cave avicenne

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