Lirac, Romain Lebars, 2019

Premier millésime en 2018, après quelques années passées au domaine de l'anglore, Romain élabore ses premiers jus avec succès. Réactif et soigné, ces vins marient puissance Rodanienne et l'élégance de l'élevage en vieux fûts. Un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre (corps, plénitude et fruit) et complété par du Cinsaut et du Carignan pour affiner les jus. Un Lirac superbe à découvrir avec plats carnés, un magret aux épices, daubes de taureau ou sanglier...des plats de caractère pour des vins de caractère.

Cépage(s) : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan

• Garde estimée : 6 ans

• Niveau de puissance : 4.5

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : A et B

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec