Miss Monde, Luc Bauer, Les grangeons de l'Albarine, 2019

Vin de France, Bugey Savoie

Une mondeuse de terroirs méconnus, veloutée, gourmande et facilement buvable.

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Description

Voici une représentation gourmande et fruitée de la Mondeuse du Bugey. Luc débute en double activité en 2011 sur un micro-domaine (0.8 ares) et s'oriente de suite vers la viticulture biologique et biodynamique. Vigneron discret et peu connu, il propose une gamme variée entre canons de soif et vin plus sérieux, passés en barrique. Cette Miss monde livrera des notes de fruits rouges, de rose, une bouche ronde, croquante et facilement buvable grâce à ses 10 % d'alcool seulement. L'élevage en vieux fût lui apporte une dimension plus sérieuse.... Une belle bouteille à découvrir avec des grillades, à l'apéro ou des mets simples de viandes rouges.

Cépage(s) : Mondeuse

  • Garde estimée : 5 ans

  • Niveau de puissance : 2.5

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

  • Niveau d'appréciation personnel : B

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec

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