Supersonique, Thomas Rouanet, VDF, 2019

Assemblage de Carignan, d'Aramon et de Cinsault élevé en cuve afin de conserver l'intégrité du fruit. Thomas s'est installé en 2012 sur Creissan et à repris les vignes et la cave de son grand-père et nous réalise des jus bercés par le soleil Languedocien agrémenté d'une belle énergie. Des vins reflétant le caractrère du vigneron : bien trempé et dynamique.

Cépage(s) : Carignan, Aramon, cinsault

• Garde estimée : 5 ans

• Niveau de puissance : 4

1. Eau végétale  2. Léger  3. Rond  4. Puissant  5. Corsé

• Niveau d'appréciation personnel : C

A . Je partage B. Je bois seul  C. J'en bois 2 bouteilles  D. J'me doucherai avec